슈니첼에 대해서 알아보자
안녕하세요 뚠뚠이입니다오늘은 지금 한창 화제가 되고 있는 슈니첼바로 슈니첼 대해서 포스팅 해보려고 합니다.슈니첼는 현재 실시간 검색어 순위에 올라와 있으며슈니첼에 대해서 포스팅 해보려고 해요. 슈니첼이란??? 슈니첼(독일어: Schnitzel)은 독일, 오스트리아의 고기 요리이며, 연육제 등을 이용해 고기를 연하게 한 뒤 밀가루, 빵가루, 달걀 등을 섞어 고기의 표면에 바르고 기름에 튀겨 완성한다.송아지고기, 양고기, 닭고기, 쇠고기, 칠면조고기, 돼지고기 등 다양한 고기를 재료로 사용하며, 프랑스 요리인 에스칼로프와 유사한 형태를 갖고 있다.이름의 유래는 '음식을 얇게 썬 조각'라는 의미의 중세 고지 독일어의 단어인 Sniz에서 파생된 Snitzel이며,[1] 19세기 비너 슈니첼이 대중적으로 펴지며 ..
2017. 4. 14.
